Consignes pour l'utilisation des bouilloires en terre.

Bouilloire en terre (grès à feu "120.7") sur un brasero

L'utilisation d'une bouilloire en terre, pour chauffer l'eau destinée à votre thé, nécessite quelques précautions.

 

Le but est d'éviter les chocs thermiques.

  1. Remplissez votre bouilloire avec une eau minérale à température ambiante.
    Évitez l'eau qui sort du réfrigérateur.

  2. Si vous utilisez une plaque électrique ou une plaque vitro-céramique,
    • placer votre bouilloire dessus, avant d'allumer votre appareil.
    • Mettre votre thermostat en position modérée pour démarrer la chauffe.
    • Lorsque vous commencez à sentir la chaleur au travers des parois de la bouilloire, vous pouvez augmenter votre thermostat.
    Attention ! Certaines plaques électriques ou vitro-céramique ne possèdent pas de système de chauffe linéaire. C'est à dire que l'appareil va alterner les phases de chauffe très puissantes avec des phases d'arrêt. Ce fonctionnement risque de créer des chocs thermiques importants et provoquer la fêlure de la bouilloire. Dans le doute, je vous conseille de privilégier la bouilloire en fonte à la bouilloire en terre.
    Si vous utilisez un brasero,
    • pré-allumer vos charbons,
    • placer votre bouilloire sur le brasero.

    Dans les deux cas, ne pas poser la bouilloire contenant de l'eau froide sur un support de chauffe déjà chaud.

    Attention ! Ne pas placer la bouilloire sur un bruleur à gaz.
  3. Au cours de votre session de thé, si vous devez rajouter de l'eau dans la bouilloire, n'attendez pas que la bouilloire soit vide.
    Rajouter de l'eau à température ambiante, lorsqu'il reste environ 1/3 d'eau bouillante.

 



Consignes pour placer l'anse en fer forgé.

à faire

 

Pour positionner l'anse sur la bouilloire ;

  • exercez une force à l'aide de vos deux mains (comme sur la photo ci-dessous), pour permettre aux deux crochets de rentrer dans leur emplacement.
  • lorsque les crochets de l'anse sont positionnés dans leur attache respective, relâchez progressivement la pression de vos mains.

Normalement, l'anse tient toute seule.

à ne pas faire

 

Ne surtout pas prendre appui sur l'une des attaches de l'anse.

 

En agissant ainsi, vous casserez, à coup sûr l'attache.


Consignes à faire, pour placer l'anse en fer forgé sur la bouilloire
Consignes à ne pas faire, pour placer l'anse en fer forgé sur la bouilloire


Consignes pour retirer les anses en fer forgé.

à faire

Pour retirer l'anse de la bouilloire, exercez une force à l'aide de vos deux mains (comme sur la photo ci-dessous), pour permettre aux deux crochets de sortir de leur emplacement.

Consignes à faire pour retirer l'anse en fer forgé de la bouilloire.

à ne pas faire

Ne surtout pas prendre appui sur l'une des attaches de l'anse.

En agissant ainsi, vous casserez, à coup sûr l'attache.

Consignes à ne pas faire, pour retirer l'anse en fer forgé de la bouilloire.